Hühner und Gänse

Der Deutsche Sperber

Der deutsche Sperber gehört zu einer mittelschweren und leistungsstarken Hühnerrasse, die kraftvoll und groß ist. Die Tiere sind robust und frühreif, haben allerdings einen geringen Bruttrieb. Diese Hühnerrasse war im Rheinland weit verbreitet, gehörten doch Hühner zu fast jedem Hof.

Die Pommerngans

Die Pommerngans gehört zu den Hausgänsen und stammt von der Graugans ab. Der Hals ist lang und gestreckt und der Schnabel hat eine hohe Basis. Die Tiere haben einen geraden Rücken und Schwimmhäute. Sie können weiß, grau oder gescheckt sein. Ihr Verbreitungsgebiet ist weltweit. Genutzt werden hauptsächlich Fleisch, Fett und Federn.

Die Höckergans

Typisch für die Höckergans ist ein schlanker, halbaufgerichteter Rumpf und ein langer schwanenartig gebogener Hals. Zwischen dem hohen Schnabel und der Stirn befindet sich ein Höcker. Die Färbung ist graubraun oder weiß. Die Höckergans verträgt Kälte gut und ist genügsam.